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    臘八

    臘八

    臘八節,即每一年農歷十二月初八,又稱之為“寶物節”“佛成道節”“成道會”等。本為佛家紀念釋迦牟尼佛成道之節日,后慢慢也變成民俗節日。臘八粥,又被稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大伙兒飯”等,是一種由多種多樣食物熬煮而成的粥。臘八粥的最開始文本記述在宋代。宋代吳自牧《夢梁錄》載:“此月八日,寺院此謂臘八。大剎等寺,俱設五味粥,名曰臘八粥?!痹谖覈扰D八粥的歷史時間,已經有一千年以上了。每到臘八這一天,無論是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做臘八粥。到了清代,喝臘八粥的風俗習慣也是風靡。

      臘八全部問題

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      傳說中臘八粥的八種材料是什么? 2022-01-11 臘八

      最新回答:   不同地區臘八粥的用料不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類,黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃...

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      臘八蒜怎樣腌制才好吃?腌制臘八蒜有哪些竅門? 2022-01-11 臘八

      最新回答:   第一步,大蒜有兩種,一種白皮蒜,一種是紫皮蒜,我們做臘八蒜時一定要選用紫皮大蒜,因為紫皮大蒜的口感吃著更脆,并且蒜香味也更濃,用它泡出的臘八蒜更加好吃。第二...

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      臘八節的特色活動有哪些?南北方有什么不同? 2022-01-11 臘八

      最新回答:   臘八粥,臘八這天我國一些地方有喝臘八粥(即是吃臘八粥)的習俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。煮“五豆”有些地方過臘八煮粥,不稱“臘...

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      臘八節的由來是怎樣的?有哪些民間小故事? 2022-01-11 臘八

      最新回答:   臘八節是我國臘月最重大的節日之一,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節”。臘月是年歲之終,古代農閑的人們無事可干,便出去打獵。一是多弄些食物,以彌補...

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      臘八節有什么忌諱?有哪些講究? 2022-01-11 臘八

      最新回答:   臘八節不回娘家,按照過去的老說法,一年之中總有幾天時間,出嫁了的女兒是不能回娘家的,說是忌諱,是有講究的。進入臘月以來,第一個忌日就是臘八。臘八這天回娘家會...

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      臘八節的風俗有哪些?有哪些寓意? 2022-01-11 臘八

      最新回答:   吃冰、喝臘八粥、泡制臘八蒜 。祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥。臘八節,節期在每年農歷十二月初八,又稱為“法寶節”“佛成道節”。主要習俗是“喝臘八粥”。臘八節是...

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      臘八節的真正由來是什么?有什么含義? 2022-01-11 臘八

      最新回答:   臘八節,俗稱“臘八” ,節期在每年農歷臘月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,主要流行于我國北方,節日的習俗是“喝臘八粥”。相傳這一天還是佛祖釋...

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      為什么要過臘八節?過臘八節的意義是什么? 2022-01-11 臘八

      最新回答:   臘八節,俗稱“臘八”,漢族傳統節日,民間流傳著吃“臘八粥”,泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風俗。在河南等地,臘八粥又稱“大家飯”,是紀念民族英雄岳飛的一...

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      臘八節的代表的顏色有哪些? 2021-12-22 臘八

      最新回答:   —般為赤紅色,因紅曉豆,大棗的顏色較重。其它食材顏色較淡。所以有白色和紅色。

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      臘八蒜時間久了會產生毒素嗎? 2021-12-22 臘八

      最新回答:   如果制作過程沒有碰到油 常溫下放一個多月兩個月沒有問題,不會產生毒素的。

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      如何給學生們舉辦臘八節創意活動主題? 2021-12-22 臘八

      最新回答:   宣傳動員階段 組織團委成員向全年級發出號召,在本班舉行有關弘揚中國傳統節日的相關活動。請家長和學生一起熬制臘八粥,品臘八粥,講述臘八節故事,通過孝親禮儀的宣...

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      北方臘八節都有哪些風俗? 2021-12-22 臘八

      最新回答:   從臘八節的一些習俗來看,臘八節應該是一個北方節日。在臘八節這天,北方人要吃臘八飯、喝臘八粥、腌臘八蒜。

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      每天都吃臘八蒜對身體有益嗎? 2021-12-22 臘八

      最新回答:   挺好的,尤其是泡綠了的蒜,具有很強的活性素,對身體保持年輕有好處

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      老蒜可以做臘八蒜嗎? 2021-12-22 臘八

      最新回答:   泡臘八蒜需要用新鮮的紫皮蒜比較好。腌制“臘八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬繃瓷實,腌好后脆香。泡蒜用的醋最好用米醋,米醋的顏色淡,腌制出來的蒜...

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      腌臘八蒜里面都可以放些什么東西? 2021-12-22 臘八

      最新回答:   把新鮮的大蒜去皮和毛根,先在清水中泡五六天,每天換一次水,然后將蒜頭腌在10%的鹽水里泡四五天,再放進糖水里(按每公斤蒜用紅糖300克,用醋50克,加水30...

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