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    植酸

    植酸

    植酸的作用是:1、植酸以植酸鈣鎂鉀鹽的形式廣泛存在于植物種子內,也存在于動物有核紅細胞內,可促進氧合血紅蛋白中氧的釋放,改善血紅細胞功能,延長血紅細胞的生存期。 2、植酸本身就是對人體有益的營養品,植酸在人體內水解產物為肌醇和磷脂,前者具有抗衰老作用,后者是人體細胞重要組成部分。 3、植酸對絕大多數金屬離子有極強絡合能力,絡合力與EDTA相似,但比EDTA的值應有和范圍更廣。 植酸二價以上金屬鹽均可定性沉淀。 4、每個植酸分子可提供六對氫原子使自由基的電子形成穩定結構,從而代替被保鮮物分子作為供氧分子,避

      植酸全部問題

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      植酸可以吃的嗎?一公斤玉米能提煉多少植酸鈣? 2022-05-04 植酸

      最新回答:   可以吃的啊!植酸是植物體內儲藏磷的方式,幾乎所有沒精制過的植物種子當中都含有它。在糧食當中,營養精華的谷胚和外層部分植酸含量最高,而細膩的胚乳部分含量最低。...

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      植酸是什么物質?植酸的性能有哪些? 2022-05-04 植酸

      最新回答:   植酸,化學名:肌醇六磷酸,是從植物種籽中提取的一種有機磷酸類化合物。本品是淡黃色漿狀液體,易溶于水、乙醇、丙酮,不溶于無水乙醚、苯、已烷、氯仿。植酸作為螯合...

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      小米粥里含植酸嗎?怎樣烹飪才能減少植物中的草酸和植酸? 2022-05-04 小米 植酸

      最新回答:   小米粥屬于堿性食物,是生活中早餐常見的食物,小米粥中含有豐富的色氨酸,而色氨酸對治療失眠有很好的療效,所以失眠的患者可以通過喝小米粥來增加睡眠質量,在睡前喝...

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      植酸在肉制品中的作用是什么?植酸的抗蝕用途是怎樣的? 2022-05-04 植酸

      最新回答:   植酸、植酸鈉是從植物種子中提取的一種新型有機磷系食品添加劑,其能使許多可促進氧化作用的金屬離子被螯合而失去活性,同時釋放出氫,破壞分解油脂在自動氧化過程中產...

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      植物中植酸和植酸鹽怎樣區分? 2022-05-04 植酸

      最新回答:   植酸又稱肌酸、環己六醇六全-二氫磷酸鹽,它主要存在于植物的種子、根干和莖中,其中以豆科植物的種子、谷物的麩皮和胚芽中含量最高。植酸的應用非常廣泛。在食品工業...

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      植酸鈣提取過程會產生工業廢水嗎?植酸鈣怎么制作出來的? 2022-05-04 植酸

      最新回答:   提取植酸鈣植酸鈣也稱菲汀,菲汀生產過程中要排放大量的廢水。將該原料投入到pH值為2-3.5的稀硫酸溶液中,室溫下浸泡,間隔性攪拌6-24小時,然后過濾取濾液...

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      植酸耐酸堿嗎?檸檬酸和植酸區別? 2022-05-04 植酸

      最新回答:   植酸具有比較強的耐酸堿能力,不耐強酸。植酸是肌醇的六磷酸酯,本身是具有中強酸性,在強酸性環境中,會導致植酸水解,形成肌醇和磷酸酯。植酸可以和強堿反應,形成相...

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      植酸的作用和用途是什么? 2022-05-04 植酸

      最新回答:   植酸既可與鈣、鐵、鎂、鋅等金屬離子產生不溶性化合物,使金屬離子的有效性降低;植酸鹽也可與蛋白質類形成配合物,使金屬離子更加不被利用。植酸普遍存在于植物源食品...

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      植酸是什么?植酸的磷含量多少? 2022-05-04 植酸

      最新回答:   植酸又稱肌醇六磷酸酯,是國際市場上流行的新型食品防腐劑抗氧劑保鮮劑。植酸廣泛應用于食品行業中,特別是將0.05~0.1的植酸、植酸鈉加入飲料、調味品、果醬、...

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